休息是為了行更遠的路。
有美好的週末，才有魄力工作。
與友歡聚，又怎能缺少吃喝！
這個週末我到了為於中環大館的The Chinese Library 享受精緻手功點心、小菜午膳放題。二十多道美食無限供應，更可暢飲香檳，在寬闊優雅的環境中放鬆，休閒歡渡週末。
除了特色點心、小菜，愛吃素菜的朋友都有多款選擇。
二十多款放題食品，包括一系列中式創意包點、蝦餃燒賣等蒸點、著名喇沙小籠包、腸粉、炸物、時蔬素點、叉燒、星斑片、炒飯及甜品。
推薦：
殿堂叉燒，選用肉質比較鮮味的進口有機自然豬，保證豬肉安全、衛生、健康，無抗生素、生長激素等令人擔心的成份。只採用一般叉燒肉中最佳的三分一部位，再用上生及熟醬混合來醃肉 (生醬為醬園的產品，熟醬為廚師用購得醬料，再加獨門配方自行調整的醬）。最後以天然健康的麥蘆卡蜂蜜取代一般蜜汁，令肥瘦適中，肉汁飽滿的叉燒更添一份清甜。而灑在叉燒上的黑白芝麻不但美觀，更有加香添清爽之效。
酸菜星斑片，這道小菜份量不少，酸辣而不油，星斑片爽彈鮮美。
口水桂魚腸粉，魚鮮滑，辣油更添刺激，一反腸粉清淡形像。
煙燻四喜素卷，做工仔細，調味把各蔬菜鮮味帶出，適合香港天氣。
黑松露蝦餃，在鮮味爽甜蝦肉外包上清香黑松露外皮，帶來更多層次的享受。菜單亦有傳統水晶蝦餃可以選擇。
賽螃蟹鱈魚餃
最後的兩款甜點具有香港特色，酥皮蛋撻鬆化，綠茶紅豆脆卷甜而不膩。
可按自己需要按件數下單，上菜速度快。
另加$98 暢飲無酒精飲品、果汁、氣水
或加$288 暢飲香檳、紅白酒、果汁、氣水
The Chinese Library 無限點心品味午宴
周末及公眾假期
中午12時至下午3時
每位HK$328
兩小時內無限量暢享16款點心、小菜及甜點
另有7道招牌佳餚可以優惠價加配
另加每位HK$288可無限暢飲Veuve Clicquot 香檳
The Chinese Library | 地址：中環荷李活道10號「大館」1座1樓
電話：2848 3088 |
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